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蒲公英拌仔鲍


原料:bob直播官网蒲公英200克、仔鲍2只、精盐、味精、花椒油、XO酱、麻油、蒜茸。


制作方法:待蒲公英解冻后放入开水中,过水2—3分钟,捞出冲凉,挤出水分,改刀切成2—3 m m长的小段与适量的精盐、味精、花椒油、蒜茸、麻油拌匀,放入圆型模具里,鲍鱼去壳洗净、高压3分钟,待凉后切片用鼓油、XO酱拌匀,放入圆形蒲公英上面。


效果:造型别致、营养丰富、口感极佳。

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